Koleksi mochi buah Jakarta dan daifuku segar buatan tangan khas Biya Bakery. Dibuat dengan buah stroberi utuh Ciwidey, anggur hijau renyah tanpa biji, dan potongan mangga arumanis manis matang pohon. Dibalut adonan kulit ketan lembut dan cream cheese gurih susu sapi lokal.
Mochi strawberry Jakarta buatan tangan segar khas Biya Bakery. Buah stroberi utuh Ciwidey, cream cheese gurih, dan lelehan cokelat ganache kakao nusantara.
Mochi anggur hijau renyah segar tanpa biji berpadu cream cheese lembut dan lelehan cokelat ganache khas Biya Bakery Jakarta.
Mochi mangga Jakarta lembut dan creamy. Dadu mangga arumanis harum manis matang pohon asli dengan cream cheese gurih dan cokelat ganache lumer.
Mochi buah segar Biya Bakery diproduksi dalam batch kecil setiap fajar untuk menjaga kerenyahan dan kesegaran buah. Tanpa bahan pengawet dan perisa buatan. Mochi buah dapat bertahan hingga 2-3 hari di dalam chiller pendingin bersuhu 4°C - 8°C.
